Bienvenue sur le blog de l’Hôtel Gallia !

Une spécialité grenobloise, les ravioles du Dauphiné

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mar 6, 2014 Les Sorties en famille, Les Tables , ,

Connaissez-vous les ravioles du Dauphiné ? Au départ, « raviole » est la francisation du mot italien ravioli se rapportant à une expression du dialecte génois « rabiole » signifiant « chose de peu ». En effet, autrefois, on utilisait ce qui restait des provisions, en particulier sur les navires, pour sa préparation. Emblématiques de [...]

La Brasserie Chavant, entre histoire et modernité

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  • Brasserie Chavant Grenoble
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jan 14, 2014 Nos bonnes adresses , ,

Charles-Henri Ducret est l’héritier d’une longue lignée de restaurateurs grenoblois. Le portrait de son arrière-arrière-grand-père Emile Chavant, fondateur de la dynastie en 1852, trône dans le restaurant situé dans le centre historique. Le décor du bistrot gastronomique est un mélange de classicisme et de modernité. Il a fait appel aux Héritiers connus pour avoir décoré [...]

2014, une année riche en événements au Palais des Sports de Grenoble !

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jan 2, 2014 Actualités, Les Sorties en famille ,

Le Palais des Sports offre toute l’année une belle et riche programmation. Pour ne rien rater, regardez le programme et réservez dès à présent vos places. - Le jeudi 20 février 2014, retrouvez Jean-Pierre Foucault pour un spectacle exceptionnel qui vous fera revivre les meilleurs moments de « Sacrée Soirée » ce célèbre rendez-vous du [...]